Zwischen Spessart und Karwendel

Die Themen der Sendung: Traumjob oder Stress? Junges Wirtspaar auf der Tölzer Hütte Auf 1.825 Metern Höhe und ohne Fahrweg: Andrea Held und Benno Schödel bewirtschaften die Tölzer Hütte am Schafreuter in der dritten Saison. Bergidylle trifft auf Stress. Frisch und regional soll die Küche sein. Die Alpenvereins-Hütte liegt knapp hinter der Grenze zu Tirol. Zum Einkaufen ist Benno unter anderem in Lenggries unterwegs. Wiesthal im Spessart: Wird die alte Mühle wieder mahlen? Früher gab es sechs Mühlen in Wiesthal. Übrig ist nur noch die Ruhmühle. Das Ziel des Mühlenvereins ist es, dass ihr Mühlrad wieder läuft und dass wieder Mehl gemahlen werden kann. Und das rechtzeitig zum 400. Geburtstag der alten Mühle. Dafür zeigen die Wiesthaler unglaublichen Einsatz. Alles mit Kirschen: Paul Enghofer in der Fränkischen Schweiz Bei der Familie Haas aus Pretzfeld ist jetzt Hochsaison, denn sie bauen Kirschen an. Paul Enghofer hat sich von ihnen zeigen lassen, wie sie daraus feine Brände, süßes Gebäck und Desserts machen – zum Beispiel das Rezept für Kirsch-Tiramisu und Kirsch-Eis. Ausflugsziel an heißen Tagen: Das Felsenbad Pottenstein In der Fränkischen Schweiz gibt es ein ganz besonderes Naturbad: Das Jugendstil-Freibad in Pottenstein! Seit 1926 gibt es hier garantiert eine Abkühlung, denn das Schwimmbecken wird vom Weihersbach gespeist und von imposanten Felsen beschattet. An manchen Tagen kommen Dieter Bauer und seine Familie trotzdem ins Schwitzen.