Im Bauch von Rom

Der Mercato Trionfale in Rom ist der größte Lebensmittelmarkt der Ewigen Stadt. Unter den 144 täglichen Märkten stellt der Mercato Trionfale die Essenz der römischen Kulinarik dar: Einfachheit und Geschmack. Von Loredanas Artischocken über Flavios Baccalà, gesalzenem Kabeljau, bis hin zu Giuseppes Pecorino Romano - dem salzigen Schafskäse - verbindet dieser Markt die Stadt mit den Anbauregionen ringsum. Wilde Erdbeeren aus Nemi und die Zucchini aus Castel di Guido bringen das reiche landwirtschaftliche Erbe an die Stände.