Das perfekte Dinner

Sanjas Menü: Vorspeise: Pastinaken-Birnen-Suppe mit Cranberries und Walnüssen Hauptspeise: Foie Gras auf Txogitxu-Rinderfilet, mit Kartoffel-Knoblauch-Stampf, Quitten-Konfit, Blauschimmelkäse und Macadamianüssen Nachspeise: Blattgold auf C