Das perfekte Dinner

Sandras Menü: Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse-Johannisbeer-Praline, Meerrettichschaum, karamellisierte Walnüsse mit Rucola und Baguette. Hauptspeise: Rehrücken, Schupfnudeln und Kohl. Nachspeise: Herrencreme mit Salzkaramell