Der Kampf um Köche und Kellner

In Köln wollen Mikko und Sascha Bayer zur Europameisterschaft ein neues Restaurant eröffnen. Weil sie, wie andere Gastronom:innen auch, auf dem deutschen Arbeitsmarkt keine Köch:innen finden, haben sie vor Monaten vier indonesische Köche angeheuert. Diese müssen ein Einwanderungsverfahren durchlaufen, bei dem ihre berufliche Qualifikation kleinteilig geprüft wird. Klappt das bis zur Eröffnung?