Land & lecker

Hühner, Rinder, Schweine und Felder mit Ackerbau - wenn Kinder einen Bauernhof malen würden, könnte er aussehen, wie der Biohof Wiehenglück in Hüllhorst. Eyke Pahmeyer ist Bauer aus Leidenschaft. Gemeinsam mit seinem Bruder Hendrik Holzmeier hat er den Hof vor zwei Jahren auf Bio umgestellt. Der 34-jährige Eyke kümmert sich tagein, tagaus um seine besonderen Rinder. Bruder Hendrik versorgt die Schweine und beackert die Felder. Als echter Genießer möchte Eyke seinen Gästen Fleisch von den eigenen Rindern servieren: Zum Hauptgang gibt es Roastbeef und als Dessert serviert er eine Mousse mit Erdbeeren und süßer Kräutersoße.