Schnittgut. Alles aus dem Garten

Wespennest In Deutschland gibt es über 550 Wespen-Arten. Nur zwei davon interessieren sich für unser Essen: die Deutsche Wespe und die Gemeine Wespe. Was tun beim Wespennest im Garten? Thujahecke erneuern: Thujahecken leiden stark unter der Trockenheit, einige sind abgebrannt, andere vertrocknet. Was kann man tun? Gartentipps: Tomatensorte "Indigo Rose"; Rückschnitt von Himbeeren; neue Dahliensorte Dark Butterfly Gefüllte Conchiglioni: Rainer Sass kocht Conchiglioni und füllt sie mit einer Creme aus Frühkartoffeln. Angerichtet werden sie auf Kirschtomaten. Was man über Birnen wissen sollte Jürgen Franzen aus Bremm an der Mosel hat mit 1.500 Bäumen die wahrscheinlich größte Birnbaumsammlung in Deutschland und hat viele hundert verschiedene Sorten angepflanzt. Der Birnenspezialist weiß praktisch alles rund um die Frucht, die im Mosel-Klima wunderbar gedeiht. Bayern an der Saar Dorothea und Richard Staudt aus dem saarländischen Steinberg haben neben einem bayrischen Haus auch einen 1.500 Quadratmeter großen Garten, der auf drei Ebenen aufgeteilt ist.