Lecker aufs Land

Neues Leben für ein altes Klosterhofgut. 2007 beschloss Sarah Alberts, Landwirtin zu werden. Ganz ohne landwirtschaftlichen Hintergrund. Die Liebe zu den Tieren und ihre Wertschätzung für die Natur führten sie 2007 zum Studium nach Holland. Damals gab es nur dort einen Studiengang mit biologischem Schwerpunkt. Denn "Bio" ist für Sarah nicht nur ein Stempel, sondern ein Ideal, nach dem sie versucht, zu leben.