Das perfekte Dinner

Robert, 55 Jahre: Vorspeise: Lachs- und Thunfisch-Carpaccio auf Rucola und Wildkräutersalat Hauptspeise: Rinderfilet sous vide gegart mit Rotweinschalotten, Schmortomaten und Rosmarinkartoffeln Nachspeise: Traubenkompott zu der Weinschaummousse mit Cantuccini