Le Miracle Suisse

En Suisse, on ne va pas se mentir, on aime boire un coup. De blanc, de préférence. On aime tellement le blanc que l’on en met dans notre plat national : la fondue. Il nous rend poétiques, nous fait chanter, on le célèbre dans des fêtes mémorables, et on le boit en parlant politique dans nos caves ou carnotzets. Mais nous ne produisons pas que du vin, connaissez-vous l’histoire de l’absinthe, également appelée la fée verte, qui fut interdite et distillée en secret pendant des années dans le Val de Travers ? Et nous avons retrouvé une famille de vignerons dont le grand-père apparaît dans nos archives. Le Miracle Suisse vous dit santé !