Quarks: Pilze - biologische Problemlöser der Zukunft?

Viele sind lecker, manche tödlich: heimische Pilze aus unseren Wäldern. Doch sie können noch soviel mehr: Sie sind eine Art biologische Wunderwaffe gegen Schadstoffe in Luft, Boden und Wasser - und ersetzen sogar Plastik. Außerdem produzieren sie schon heute viele Grundstoffe für Medikamente. Was ist Stand des Wissens in Sachen Pilze?